Levet à l’honneur aux artisanales de Chartres

Premier salon de France consacré à la diversité des métiers de l'artisanat, les 16^èmes Artisanales de Chartres ont attirés plus de 73 000 visiteurs pour plus de 500 exposants. Lors de son inauguration par le Secrétaire d’Etat chargé de l’Artisanat, Hervé NOVELLI, ce dernier à salué « le rôle économique essentiel joué par les artisans, et leur contribution à la richesse du patrimoine Français. »

Parmi eux, étaient présents Catherine et Franck JUPIN, bouchers-charcutiers à Levet. Participant au 5^ème festival national des pâtés en croutes, ils ont décrochés le deuxième prix, dans la catégorie créatif en toutes zones.

Ce festival a été l’occasion, comme chaque année, de mettre en avant l’artisanat français, « la première entreprise de France ». Les Artisanales soulignent le savoir-faire incomparable de ces métiers, et permettent à des professionnels de mieux faire connaître leur activité.

On n’oublie trop souvent le rôle que l’artisanat, tel le commerce de Catherine et Franck JUPIN, comme celui de la boulangerie, du bar-tabac, du garage, de la coiffure, de la supérette, … joue dans le tissu économique local. On ne mesure pas toujours l’investissement de chaque jour pour que l’activité qu’un homme ou une femme ont créée perdure.

L’artisanat est un véritable moyen de maintenir la vie dans les Communes rurales, et d’assurer un service de proximité pour tous. Il mérite sans conteste que l’on s’investisse pleinement pour son maintien et sa survie.